hors-d’oeuvre

Bouchées et canapés

Découvrez notre sélection exquise de bouchées et canapés, parfaites pour ravir vos invités·es lors de vos réceptions et soirées spéciales. Chaque plateau offre une combinaison d'aliments savoureux pour éveiller les papilles et impressionner vos convives.

RETOUR AUX MENUS DE GROUPES

Menu bouchées et canapés - Massif

Produits Prix*

Bouchées de melon d’eau & Halloumi grillé

93,75$

Crevettes créoles sur concombre & guacamole

125,00$

Coupelles filo avec salsa à la mangue, brie & bacon 

93,75$

Saucisson, fenouil, orange & miel épicé

93,75$

Nachos à partager (pour 3 personnes)

32,00$

Planche de charcuterie à partager

(Fromages 1608 et Migneron de Charlevoix, jambon prosciutto, variété de charcuteries des Viandes Biologique de Charlevoix, olives, raisins, pâté de campagne et pain frais). Les produits peuvent varier selon les disponibilités.

2 personnes: 36,75$
3-4 personnes: 55,00$

*Les prix affichés sont par plateau de 24 bouchées.

Menu bouchées canapés - Camp Boule

Produit Prix*

Endives, bleu de Charlevoix, betteraves et échalotes marinées

144,00$

Gougère a la duxelles de champignons et champignons marinés

144,00$

Courgette, Déo Gracias et ratatouille

144,00$

Gravlax de saumon, fenouil et yogourt

144,00$

Ceviche de pétoncles, rhubarbe et pommes

144,00$

Moules fumées maison, croutons, mayo épicée

144,00$

Rillette de poissons, choux et caviar

144,00$

Tartare de bœuf classique

144,00$

Mousse de foie de canard, crumble de tournesol, brioche

144,00$

Bœuf braisé, sauce épicée, salade de Bruxelles, galette de sarrazin

144,00$

*Les prix affichés sont par plateau de 24 bouchées.

Également disponible pour l’apéro
Restaurant Camp Boule

Planche de charcuteries (150 gr)

25,00$

Planche de fromages (150 gr)

25,00$

Planche mixte (200 gr)

32,00$

Les prix affichés sont soumis aux taxes habituelles (TPS et TVQ), à un frais de service de 15% ainsi qu’à un frais d'administration de 3%.

Pour groupes de 20 personnes et plus. 

Menu et tarif sujets à changement sans préavis. 

Les tarifs affichés sont en vigueur pour l'année 2024-2025.

Nos menus peuvent être adaptés selon les allergies et les restrictions alimentaires de vos convives.